Volcán de chocolate

Ingredientes:

• 50 gr. de chocolate negro.
• 30 gr. de chocolate blanco.
• 40 gr. de mantequilla o 50 - 60 gr. de aceite.
• 2 huevos.
• 30 gr. de azúcar.
• 20 gr. de harina de repostería. 

Preparación:

1. Triturar el chocolate negro y blanco.
2. Fundir el chocolate con la mantequilla o el aceite.
3. Añadir los huevos, el azúcar y la harina y mezclar todo.
4. Repartir la masa en los 3 recipientes individuales para el volcán. Puedes hacerlo con unos de silicona y después desmoldar o directamente en unos de cerámica aptos para el horno.
5. Con el horno precalentado a 240º añadir los 3 moldes durante 7 minutos a 240º. El tiempo del horno puede variar según el horno.
6. ¡A comer!